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Le couteau Santoku Wüsthof Crafter 17 cm allie à la perfection polyvalence orientale et savoir-faire allemand. Inspiré du Santoku japonais traditionnel , ce couteau de haute qualité est conçu pour une grande variété de tâches culinaires : du hachage fin des légumes et des herbes au tranchage sans effort de la viande et du poisson. Grâce à sa lame large et légèrement courbée, il est également idéal pour les mouvements de coupe oscillants .
La lame tranchante de 17 cm est dotée de bords creux qui créent de petites poches d'air. Cela empêche les aliments d'adhérer au couteau, vous permettant de travailler plus rapidement et plus efficacement. Le manche en chêne fumé offre une prise en main naturelle et chaleureuse et, associé à la construction forgée pleine soie, assure un équilibre et un contrôle optimaux .
Spécifications du produit
Entretien
Laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon doux. Éviter les tampons à récurer, le lave-vaisselle et l'immersion prolongée. Utiliser une solution de conservation sûre et ne pas couper sur des surfaces dures. Aiguiser régulièrement le couteau et traiter le manche en bois avec une huile alimentaire pour préserver son éclat.
Découvrez l'équilibre parfait entre savoir-faire, esthétique et performance : avec le couteau Santoku Wüsthof Crafter 17 cm, vous élèverez vos compétences culinaires au niveau supérieur.
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Fondée en 1814 à Solingen, en Allemagne, Wüsthof est une entreprise familiale qui fabrique des couteaux de haute qualité depuis plus de 200 ans. Sous la direction de la septième génération, Viola et Harald Wüsthof, la marque exporte dans plus de 80 pays. Wüsthof est réputée pour sa qualité exceptionnelle, son savoir-faire artisanal et sa durabilité, avec des couteaux en acier inoxydable de haute qualité et un affûtage de précision pour un tranchant optimal. Conçue pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs, la gamme privilégie l'ergonomie et l'équilibre pour une coupe confortable et précise.
Voir tous les produits Wüsthof.
Lun-Ven 9h00 à 17h00