Damas martelé BR Damas Santoku 18 cm

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Spécifications courtes

Matériau
Acier Damas VG-10
Angle d'affûtage
15º
Dureté
61 HRC
Lavable au lave-vaisselle
Née
Couleur
Noir
Hauteur (cm)
6.0
Emballage
Boîte de rangement Premium
Poids
235g
Poignée
Pakkahout
Tranchant
symétrique
Méthode d'affûtage
Aziatique

Description

La série BR Hammered Damask de Shinrai Japan est unique pour chaque cuisine.

Le couteau Hammered BR Damascus Santoku de Shinrai Japan est un couteau japonais multifonctionnel. Vous pouvez utiliser un couteau Santoku pour couper, hacher et découper des légumes, de la viande et du poisson. Le manche d'un santoku est souvent à la même hauteur que le dos de la lame. Cela donne à la main avec laquelle vous tenez le couteau suffisamment d’espace pendant la coupe.

Cette édition de la série Hammered Damask BR a été finie avec précision. La lame en acier damassé martelée à la main se prolonge dans un magnifique manche en bois de pakka. La lame est martelée à la main à la japonaise. Cette technique s'appelle tsuchime. Cela garantit non seulement un tranchant élevé et une belle apparence, mais empêche également vos produits coupés de coller à la lame.

  • Acier damassé de haute qualité
  • Lame martelée sublime et fonctionnelle
  • Couteau Santoku tranchant comme un rasoir avec une lame de 18 centimètres.
  • Livré dans un coffret cadeau luxueux
  • Le meilleur dans sa gamme de prix

Confortable
Tous les couteaux sont extrêmement tranchants. L'équilibre parfait leur permet de tenir confortablement dans votre main. Couper des aliments n'a jamais été aussi simple et amusant !

Fait à la main en détail
Parce que les couteaux sont fabriqués à la main, une attention particulière a été portée à chaque détail lors de la production. De cette façon, vous obtenez des couteaux japonais de la meilleure qualité.

Adhérence parfaite
La lame en acier damassé martelée à la main se prolonge dans un magnifique manche en bois de pakka. La lame est martelée à la main à la japonaise. La poignée tient très bien dans la main, aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers. Un beau détail est le logo Shinrai Japan au bout du manche. Un beau couteau avec une prise en main parfaite.

Un beau cadeau
Les couteaux sont toujours livrés dans un joli coffret cadeau. Cela garantit non seulement que les couteaux sont protégés tout au long du processus, mais également que cela vous fait sourire lorsque vous les recevez.

Acier damassé japonais VG10 67 couches
Les couteaux de Shinrai Japon sont uniques car la plupart d'entre eux sont fabriqués à la main. Les deux côtés du couteau sont constitués de 33 couches du meilleur acier japonais. Ces couches sont placées contre une couche d'acier VG10, vous donnant un couteau à 67 couches. C'est aussi ce qu'on appelle l'acier damassé. La technique de production est vieille de plusieurs siècles et permet d'obtenir des couteaux plus solides et plus durs. Cela rend les couteaux indispensables dans chaque cuisine.

Souvent achetés ensemble

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Damas martelé BR Damas Santoku 18 cm

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R.
Radovan Vujicic

Damas martelé BR Damas Santoku 18 cm

je
Loran de Witte
Snijdt top!

je vais voir moi

C
Client
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B
Bob Konings
Haut

Erg scherp et snel geleverd.

About Shinrai Japan

Shinrai, the Japanese word for trust, certainty and reliability, perfectly reflects what they stand for. Their mission is to build and strengthen customer trust by delivering knives of exceptional quality. With a dedication to craftsmanship and innovation, they bring these high-quality products to kitchens all over the world.
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