Yaxell - Couteau à pain Ran 23 cm

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Minimum 2 ans de garantie

Spécifications courtes

Matériau
Acier Damas VG-10
Angle d'affûtage
15º
Dureté
61 HRC
Lavable au lave-vaisselle
Née
Couleur
Noir
Hauteur
6.0
Poignée
Micarta
Tranchant
symétrique
Méthode d'affûtage
Stylo japonais

Description

Découvrez le couteau à pain Yaxell de 23 cm de la Série courue. La série Yaxell RAN est en tête de liste des couteaux primés, et ce n'est pas étonnant pourquoi. Avec une impressionnante lame damassée à 69 couches et un solide noyau en acier trempé VG-10, vous êtes assuré de performances tranchantes et durables.

Manche en toile-micarta
La poignée n'est pas seulement une poignée. La poignée Canvas-Micarta respire le luxe et se sent bien dans votre main. Fabriqué à partir de couches de toile traitée à la résine, il ajoute une touche de classe à votre cuisine.

Stabilité et puissance de coupe
L'acier de la lame s'étend parfaitement dans le manche, ce qui entraîne une stabilité et des performances de coupe inégalées. Préparez-vous à une expérience de découpe sans effort qui fera passer vos plats au niveau supérieur.

Commencez avec les couteaux de cuisine Yaxell Ran
Que vous soyez un chef à domicile passionné ou un professionnel chevronné, ce couteau est le couteau à pain parfait pour toutes vos aventures culinaires. Prêt à faire passer vos compétences culinaires au niveau supérieur ? Laissez la série Yaxell RAN vous inspirer dans la cuisine. Découvrez dès aujourd’hui la différence que l’artisanat et l’innovation peuvent faire dans votre voyage culinaire !

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À propos de Yaxell

Yaxell Japan komt uit de stad Seki in de prefectuur Gifu ten zuiden van Nagoya op het hoofdeiland Honshu in het noorden van Japan.
Yaxell is sinds 1932 een toonaangevende messenfabrikant en levert keukenmessen van de hoogste kwaliteit die worden gebruikt door chef-koks, professionele koks en fijnproevers over de hele wereld.
Door de jaren heen heeft Yaxell talloze onderscheidingen ontvangen als het beste keukenmes in Duitsland, Zweden, Denemarken en de VS.
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